俺達はついにたどり着いた。チャルメラの向こう側へ。確かにすぐそこに在るのだが、実体を掴むことができない存在。 まるでゴースト、蜃気楼。 どうしても知りたい。その味を。 伊達に引っ越してからもうすぐ1年経とうとしているが、やってみたいこと・確か…

噴火湾の恵みをまだ堪能してないな、ということで、ある週末の（釣れない週末の）午後、豊浦の道の駅へ。 何の気なしにプラプラと物産を見ていると、ひとつ発見。 山わさびは何にでも合う。 醤油漬けと味噌漬けがあったが、まずは醤油漬け。 すると、奥の方…