日本酒

飛良泉 純米大吟醸 1801 限定生酒
(株)飛良泉本舗（秋田県）

上品な吟醸香、フレッシュで青リンゴのような爽やかさとともにアルコールが喉を刺激する
口に含むと旨みが広がり喉ごしはスッと引いていく
魚料理に合う
お正月用に大吟醸を奮発したが、風邪引いて飲むのが遅くなった。（1,620円 税込）

※評論家でもないし、資格もないので、あくまでも個人的な感想です