チミとぺ日記

北海道在住のある家族のあそびや体験を記録した日記

日本酒

浦霞 しぼりたて 特別純米生酒
株式会社 佐浦(宮城県

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口に含んだ瞬間、上品な吟醸香、ピリッとした酸が爽やかに抜けて、ジューシー。バランスがいい。
純米酒だが吟醸のように豊かな味わい。
肉料理、魚何でも合う。
ホタルイカのボイル(からし味噌)と一緒にいただいた。
めっちゃ合う。
スイスイ飲める。気に入った。(1600円(税抜))

※評論家でもないし資格もないのであくまでも個人の感想です。