五橋 純米生原酒 山廃酛 白麹造り
酒井酒造株式会社（山口県）
白麹造りというめずらしさと、爽やかな酸という評価が気になり購入。
ラベルも金と黒でかっこいい。
金と黒といえば、最近妻が金継ぎで直してくれた硝子のお猪口。
味わいがありお気に入りだ。
お酒はというと、謳い文句通り一口目にシュワーと爽やかに酸が広がり同時にスッキリとした甘い香り。白ワインのよう。めっちゃ日本酒だけど。
甘エビどピザと一緒にいただいた。
なかなかいい。
（1,534円）
※評論家でもないし、資格もないのであくまでも個人の感想です
