チミとぺ日記

北海道在住のある家族のあそびや体験を記録した日記

日本酒

大山 特別純米酒 番外品 火入れ後瞬間急冷
加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県

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フレッシュで香り高く、スッキリと思いきやアルコールがガツンと、くぅ~。15度。
旨味が少し足りない感じ。
でも大山、外さない銘柄。

※評論家でもないし、資格もないので、あくまでも個人の感想です