チミとぺ日記

北海道在住のある家族のあそびや体験を記録した日記

札幌柳屋のたいやき

妻がずっと来たがっていた、たいやきやさんへ。


札幌柳屋
〒007-0846 北海道札幌市東区北46条東4丁目3−1
011-721-6567
https://maps.app.goo.gl/vQQgE2mhBPs3hCCv9


住宅街のなかにある。
営業時間が14~16時と限られているのでなかなか来る機会がなかったが今日はたまたま来られた。


15時到着。
すでに行列は外にまで。


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すごい人気。
店内では店主がリズムよくたいやきまくる。
一つの金型でたいやき一尾、ひっくりかえして職人技。おかみさんと二人、息の合った仕事だ。

メニューも「たいやき 150円(税込み)」のみ。
潔し。
クリームとかはもちろん無し。


真剣な仕事を目の当たりにしてに、カメラを向けることは控えた。


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皮チョー薄め、あんこは甘さ控えめ、香ばしく、いくらでも食べられそう。


是非リピートしたいが、タイミングがね。