チミとぺ日記

北海道在住のある家族のあそびや体験を記録した日記

鳥部製作所のキッチンスパッター

キッチン用のハサミが壊れたので買い替え。

妻が選んだのはこれ






オールステンレス、SUS303。
刃は分解可能で清潔。


鳥部製作所は新潟県三条市、言わずと知れた刃物の町で、創業は昭和37年。
鋏製造の最終仕上工程では、鋏の命に当る「カシメ調整」「合刃取り」を全て職人の手作業で行っているとの事。


間違いない。


ネットで探すと8千円台から6千円台が多い中、まさかの3千円台。



このショップはちょっと信用度に不安・・・。
(と思いながら、何度か再入荷を待って購入)




届いてみると

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分解もスムーズ

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何も問題なし。



切れ味はどうか。


試しにティッシュ
支えなしでスパッ。

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なまら切れる。

素晴らしい。


久しぶりに、良い買い物。