チミとぺ日記

北海道在住のある家族のあそびや体験を記録した日記

うに丼とカニ捕り(トマトの期待)

 ばあちゃんと積丹うに丼を食べに行くのが恒例行事になってきた。

今年は少し早いのだが、天気もいいし、行ってみよう。

 

flyfisher417.hatenablog.com

 

 

昨年同様、いつものところでお願いしてみたが、前日までお祭りだったとのことで用意できるか当日確認となった。



当日の朝に確認すると、幸い、今朝は漁に出ていたので用意できるとのこと。

よし、行きましょう。




天気がいいので磯遊びもしよう。




天気の良い土曜日ということもあり、積丹方面の交通量は多い。

うに丼目当てがほとんどだろう。

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やはりどこもめちゃ混みだ。



無事に到着、いただきます。

 

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朝捕れイカ刺しもあるとのことで、いただいた。

 

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昨年より小振りだったがウニもイカも今朝捕れたもの、間違いないウマさ。

堪能。


隣の作業小屋で知り合いの方が剥いてくれたウニでした。

港に魚置いてあるからと、タラやらホッケやらいろいろといっぱいいただきましてごちそうさまでした。



さぁお待ちかねのカニ捕りです。

 

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貝をとって、ひもに結んで

 

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いっぱいいる。

 

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やはり、魚もいたのでハリをつけてやってみると


 

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いました。ギンポ


 

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エラのところの青いのがキレイ。

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天然のソファ(岩)で一休み。

 

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こんな極小ヤドカリも。

 

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しばらく遊びました。

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帰りに余市のおばさんのところに寄って、魚をおすそ分け。


子供が楽しみにしている余市のおばさんちのトマトはまだ青い。

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2週間後に期待だ。




地球こうさてん 2020.7

本日、お休みをとって、妻とランチへ。



レストランカフェ・地球こうさてん
〒003-0026 北海道札幌市白石区本通16南4−25 JICA北海道(札幌)内
011-866-8676
https://maps.app.goo.gl/zMhhXsMnhVg2cQgE9


以前、JICA関連の仕事できたことがあり、妻とも行きたいねと言っていたところ。
flyfisher417.hatenablog.com

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しかし、コロナの関係で営業を自粛していたらしく、ちょうど7/1からランチ営業を開始したとのこと。



これは、行かなければ。



今日の地球ランチはこんな感じ。
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んー、ボルシチ、本格的に食べたこと無いな。
その他の国も、未知過ぎる。
よし、決まりだ。


妻はフォーに決定。


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Aランチはソイのムニエル、7月の世界料理はカオ・マン・ガイ (タイ料理)これも捨てがたいが、次回にしよう。


まずはフォー。
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独特の風味、麺はけっこう固め。
辛いのは別皿にしてもらった。
つけるとめっちゃ辛い。いいね。


レモンがアクセント、爽やかさup。




そして地球ランチ。
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ご飯はイランのバターライス。
優しい味。

ボルシチサワークリームが載っていて、牛肉はホロホロ。
ロシアかと思ったいたらウクライナでした。


そしてお初にお目にかかります。
ドモダ。
なんだ?
ガンビアのカボチャシチューとのこと。



これが一番日本人には馴染みやすい味かな。
カボチャをピーナッツバターで鶏肉と煮崩れるまで
煮込んでご飯にかけて食べるとのこと。
うん、ご飯に合う。


最後にスリランカのポルサンボル。
ココナッツふりかけとのこと。
本来はスリランカの鰹に似た魚を使うようだが、日本の鰹節で代用のとこと。



ほとんど鰹節の風味だが、ココナッツの風味も。
なかなかウマイ。


異国の味は、たまには刺激があっていい。

通勤用スニーカー

新しい生活スタイルの一環というわけでもないが、地下鉄通勤をなるべく避けるため、徒歩通勤にシフトし始めた。


以前から、子供と遊ぶための体力作りとしてできるだけ歩くようにはしていたが、革靴では体に負担がかかる。


かといって、スーツに合うスニーカーはなかなか見つからない。高価だったり、重かったり。


だいぶ探してたどり着いたのがこれ。



オールブラック、5,000円以内、なんといっても軽さ。片足約205g(23.5cm計測)。
これは楽に違いない。


早速注文するも、いつもの足の大きさ(25.5)で発注し、履いてみたら甲幅がキツい。
残念ながら返品し、幅が5mm大きくなる次のサイズの26.5で再注文。


こちらはピッタシ。
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オールブラックで変なスニーカー感が押さえられている上に、甲幅が狭くて革靴に似たシルエットのため、スーツでもわりと違和感ない。
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特に、インソールのクッション性は秀逸だ。


これは、良い買い物だ。
長く愛用したい。

10歳の誕生日

早いもので という言葉を使うと、簡単に過ぎていったような印象に聞こえてしまう。


それでも早いもので、子供が生まれてから10年が経った。


今ではすっかり釣り少年だが、当然ながら10年前は赤ちゃんだった。
10年ぶんの写真を掘り返し、ネットでハードカバーのアルバムを作った。



さすがに10歳までの記録を一冊にまとめるのは大変だった。子供が寝てからせっせと膨大な写真から使えそうなものを選択して…という作業は「面倒だけどかわいい、かわいいけどキツい」作業。



自分の子供の頃のアルバムと言えば、超ハードな、図鑑のような重厚なカバーに、現像した写真をフィルムに挟めて保存するタイプ。


写真は恐らく、数は多くなく、記念の時の一枚を、たとえピンぼけでも大切に綴られて小さくコメントがされている、そんなアルバムを親が作ってくれたもの。



いまの自分と同じような気持ちで子供の成長記録を綴ってくれていたのだろうか。



実際には、誕生日当日には間に合わなかったのだが。
デジタルの時代に、印刷物として残すことに昭和的な大きな意義を持っているわけではないが、大切に保管してもらいたい。
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(後日渡したらとても喜んでくれた)

さて、感傷的な作業もしつつ、子供が楽しく遊べることが何よりのプレゼントということで、いろいろと(無理矢理)遊びに出かけることに。


まずはやっぱり釣り。
しかしあいにく天気は曇りがちで時々雨の予報。


んー、カニ捕りなら行けるか?
出発も遅くなったので、お昼は弁当を買おう。
前から気になっていた「べんとう屋ごはんごはん」へ。

べんとう家ごはんごはん八軒店
〒063-0862 北海道札幌市西区八軒2条東5丁目5−6
011-633-5858
https://maps.app.goo.gl/Z12xZAjdc563Pz9K7


妻は前からここの鯖味噌弁当が気になっていたのだとか。
鯖味噌弁当と、洋風弁当をチョイス。
ご飯は白米と五穀米を選べるのがうれしい。
購入して、古平方面へカニ釣りに向かった。



まずは弁当タイム。
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なかなかウマイ。鯖は骨まで食べられる。
洋風のハンバーグもうまし。
子供はがっついてほぼ1.5人前を食べてしまった。
すごい。

カニ釣りはいつものように、たくさん釣れた。
しかし個体が小さく、季節的なものなのかな。
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いつもそうだが、カニ釣りをしていると、岩の下から魚が出てくることがある。
当然ハリが付いていないので釣れないが、魚がいるとわかると釣りたくなる。


ハリをつけてやってみると
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なんか釣れた。調べるとギンポのようだ。
見た目がグロい魚は美味しいという子供の説を信じて、食べてみようということに。

帰って天ぷらにしたら、めっちゃ美味。
高級魚に匹敵。
今度はマジでこれだけ狙いに行こうか、なんて話を。



さて次は、「ガサガサしたい」
よしいこう。札幌近郊の川へ。


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天気はあまりよくないが、何がとれるかな。

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カジカだね。
ドジョウもたっくさん捕れる。


草のところをガサガサすると、いっぺんに12匹も捕れたりした。
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あっという間に水槽はいっぱい。

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ある程度捕ったら、全部逃がしてあげましょう。
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「もうそろそろ帰った方がいいかな」
今晩は誕生日のお祝いがあるからか、帰りの時間を意識しての一言。
準備の時間が必要だということもわかってか、気を遣うことも少しずつできるようになったのかな。



子供の成長はふとしたところで気づかされる。


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大好きなお寿司と、妻が奮発して入手したキンキを煮付けて10歳の誕生日祝いを。

美味しくいただき、こちらも妻の手作りヨーグルトケーキにロウソクを立て、ベタではあるが吹き消してもらった。
いつまでできるかな。この行事。

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できる間は大切な時間として精いっぱい祝ってあげたい。
誕生日、おめでとう。

川で過ごした一日 2020.6

新型コロナウイルス感染拡大防止のための緊急事態宣言が発令され、外出を自粛し、外遊びもなかなか出来ない生活が長く続いた。



子供の小学校も臨時休校が約二ヶ月半。
家での自主学習を余儀なくされ、お父さんの仕事も1/3の出勤、2/3は在宅勤務となり家族がみんなで家にこもる日々。



好運なことに親族や周囲に感染した人はこれまで出ていないが、マスクや消毒など感染予防を徹底し、例年のような外遊びも相当自粛となった。



家での過ごし方は、ゲームやネット動画配信サービスの31日間無料体験を活用してドラゴンボールの第一話から続けて数話イッキ見など、家族で楽しめる遊びを見つけて過ごした。



朝昼晩の食事を共にする時間が増え、子供が料理を進んで作ってみたいと意欲を見せて、スープパスタや麻婆豆腐など、なかなかの腕前を見せてくれたり。


時間はたくさんあったのでフライを巻いたりジグの補修など、釣りの準備もすることが出来た。



緊急事態宣言が解除となり、やっとこ釣りに出かけるのも気分的にアズマシクなってきたかな。



例年ならどこに行っているかね~
礼文華にカレイ釣り&イチゴ狩り、川は水量が収まって子供も渡れる時期になったろうか。



よし、川に行ってみようか。



土曜の天気は曇、最高気温は15℃。少し寒い。
朝食は、妻のお手製ローストビーフサンド、スコーン。昼はカップラーにしよう。
魚が釣れたら一匹だけたき火で食べたいね。






朝早く、川へ向かった。
車のなかで朝食を食べて、川に着くと少しひんやり。カッパの上を着て行こう。
ブヨがちょっとうるさい。


茂みを抜けて川に出る。
川の水量はというと、ちょうどいい。
よし、いいね。やってみよう。

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基本は餌釣り。
フライロッドも予備で持っていく。

安全に渡れることを確認したので、上流へ向かおう。
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いつもの溜まりの手前ではライズが。
よし、ドライで狙ってみよう。
すると。
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さい先いいね。
キレイなヤマベ。
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さぁどんどん釣るよ。
いよいよ深みへ。


子供は一匹めをフライで釣ったので、次はお母さんと、先を譲ってくれた。
余裕が伺える。
これまでなら、自分が一番にっ
というところだったが、人のことを先にという気遣いは、成長の証か。




数回流すと竿がしなる。
太い流れに銀色があちこちへ走り回る。
楽しい瞬間。


大きいかな?慌てない、抵抗が弱まってからランディング。

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やったね。


子供も負けてない。
深みにガン玉をいっぱいつけて底付近を流すと、ガッとアタリ、竿が大きくしなって、ジャンプ!ジャンプ!


さっきのよりデカイっ。
慎重に~落ち着いてっと言うお父さんが一番気が気でなく、横の子供を見ると、あら冷静。


無事ネットに収まったのは、30cmちょいのニジマス
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きれいだね。
優しくリリース。


次の溜まりへ移動。


風が少し出てきて、体感温度はやや低く、そしてなかなか釣れなかった。
粘ってお父さんが15cmくらいの一匹かけたのみ。
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ちょうどいい大きさかなと、お昼ご飯用にキープさせてもらう。


そうしていると、お腹がすいてきた。
ご飯にしよう。


まずはたき火の準備。
みんなで枝を集める。
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魚の下ごしらえは子供にお願い。
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枝を削って串を作ろう。
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そしたら串刺し。
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上手にできました。

つぎは火を起こそう。
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火が落ち着いたら、焼きましょう。
遠火でじっくりと。
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その間に、カップラーをいただく。
肌寒いので温まる。

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まだ、焼けないかな。
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煙にいい具合に燻されて、脂が滴る。
もう少し熟成させたいけど、食べちゃおう。


んー、いい感じ。
いただきます。
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ウマーイ!

みんなで一尾をわけあって、美味しくいただきました。
ごちそうさま。

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たき火を消して、今度は下流に行ってみよう。


下流にはまたいい感じの落ち込みがあった。
知らなかった。


雰囲気は最高。
まずは子供が流してみる。



アタリはある。



石をめくってクロカワさんを調達。
これでどうだ。




流しきったところで竿がグンと引き込まれて水中に銀色がうねる。
レッドバンドが鮮やかに反射した。
ニジマスだ、けっこうデカイ。



と思った矢先、ラインのテンションはなくなりバレてしまった。



悔しい思いをしたが、子供の立ち直りは早かった。
エサのミミズがなくなったので、妻が現地調達と土を堀り、地産ミミズをゲット。
子供もミミズ捕りに夢中。



地産ミミズで再チャレンジすると、バレてしまったものより大きくないがニジマスが釣れた。

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気づけば川に入って11時間が経とうとしている。

久々のたき火、川魚塩焼き、そして何より自然に出ての釣り。



川で過ごした一日はあっという間。
充実した時間を噛み締めながら帰路についた。



晩ごはんは作る気力がないので、ドライブスルーでこうなった。

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そうそう、釣りの合間に妻がフキを収穫。
もう赤くなりはじめているが、中でもまだ青いのを探してとってくれていた。

五分ゆでてアク抜き、皮剥いて保存。
しばらく煮物と味噌汁で楽しめそうだ。
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今度は湖にカヌー釣りに行きたいね。
なるべく人に会わないで、どこに行こうか。

春さがし 小魚捕りと熊肉

4月に入り気温も10℃を上回りめっきり春らしくなってきた。



今週末は南幌の甥っ子姪っ子と遊ぶ約束となっており、泊まりに行くことに。



しばらく前に知人からいただいた熊肉を一緒に食べよう。

上等な、メスのヒグマ。
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見ようによってはクリスマスに見えるが、全く意味が違う。

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食べるのは初めてだ。
前日に妻が下ごしらえ。
まずは半分にして、焼き肉用と味噌煮込み用に。
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この時点で、けっこうな獣臭。
子供は退散。


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臭み抜きに下茹で、アク取り、いろいろと手をかけて、妻が熊と格闘。
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とにかく、アクが強い。
千鳥のノブ並みにアクが強い。
あ、クセか。


味噌煮込みを仕込み、焼き肉用は、生のままとジンギスカンのタレに漬け込んだ。



さて、土日は風が強いが天気は良さそうだ。
何をして遊ぼうか。
まずは家の周りでサッカーしたり。




と、以前に遊びに来たときにつれていってもらった沼で小魚やスジエビを捕りに行きたいということに。



網でガサガサすると
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なんとワカサギやスジエビがいっぱい。
四月にもうこんな遊びができるなんて。
春だね~。




ほかにも、フナやウグイの稚魚、ヨコエビやゴダッペ。いろいろ捕れて面白い。
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めちゃくちゃ捕れた。
ワカサギとスジエビは、唐揚げで食べてみたいということに。
揚げ物ついでに、蕗の薹も天婦羅で食べてみることに。これも我が家は初めてだ。


持ちかえったワカサギとスジエビは、なんと風呂場が生け簀に。
ワイルド。
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子供は大喜び。



さて、熊肉はというと。
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味噌煮込みは美味しいが、獣臭は少しある。忘れた頃にプーンと香る。



ワカサギとスジエビが揚がった。
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これは、普通においしいおつまみ。

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蕗の薹も、ウドの葉っぱの天婦羅みたいで、春の味わい。
実は、蕗の薹と、味噌汁や煮物で食べるフキは、別物の植物だと思っていた。
蕗の薹はフキの花の部分で、フキは葉の部分で地下茎で繋がっている。同じ植物と言われると、蕗の薹の天婦羅も、フキの香りするね。



春を味わいひとつ勉強になったところで、よし、熊焼き肉いってみよう。
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シンプルに塩コショウで。
これが一番、獣臭がキツいのではと思っていたが、意外にもこれが一番臭みなく、美味しい。



ジンギスカンも焼いてみた。
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こっちの方が臭みを感じる。
んー、意外。と、一堂で初体験しながら、おいしい夕食会となった。



翌朝も、もう一度ガサガサをしたいとのことで、午前中行ってみることに。



昨日より風がない。
釣りもしてみよう。
しかし、川釣り道具がないので、海釣りのサビキとホッケ釣り用の浮きを組み合わせ、エサは食パンで挑戦。
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食パンじゃあ釣れないかなと半ば諦めムードでやってみると、アタリが。
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トゲウオが釣れた。



食パンで?
トゲウオ。



おもしろい。
甥っ子も初挑戦。
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良かったね。



見渡せば、春の訪れがそこかしこに
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季節の変り目、春の訪れはいつになってもうれしい気持ちになる。
子供や甥っ子たちも大きくなり、遊びの幅も広がる。



新しい体験と共に迎えた春の一日、今シーズンはどんな遊びができるかな。



蕗の薹をきっかけに、山菜を採ってみたくなってきた。ギョウジャニンニク、ウド、タランボ・・・
よし、今年は山菜採りにも挑戦してみよう。


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日本酒

大山 (おおやま) 純米大吟醸 無濾過生原酒
加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県
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帰宅すると子供の自転車と妻の自転車がない。




今晩は一人。
いつもの酒の田中で購入。
1,925円。少し奮発だ。



荻伏の魚勝で買ったタコと一緒にいただきます。
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一口目、パイナップルジュースかと思わせるジューシーでフルーティ、ちょっと甘すぎるかと思ったとたん、突き抜けるアルコール。後味はやわらかい印象。爽やかでバランスがいい。



今日は天気がいいので妻と子供はばあちゃんちへお泊まり自転車小旅行へ。
しかし、ちゃんと、おかずやスコーンを用意して置いてくれているところがありがたい。




ひとり、家にいるとやはり寂しい。
ひとりで暮らすことを、もしもで想像してみる。
単身赴任ではなく、ひとりで暮らすこと。




今はもう、想像するのも苦痛だ。
考えられない。
家族なしでは生きる意味がない。



家族のありがたみをしみじみと感じつつ
二杯三杯と呑み進めるうち、
しみじみと、ありがた~くなってくる。



いい酒に出会ったが、一人で呑むより、家族と一緒に呑む方が、きっともっとウマイだろう。


はぁ~、さみしいから早く寝よ。



※資格もないし、評論家でもないのであくまでも個人の感想です。

日高方面(釣り)小旅行 2

様似漁港は初めてだ。

爆風のなか風をかわしている場所限定となるが、まずはテトラ穴や港内を探ってみる。


しーん無視。


ていうか風が強すぎ。

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んー、釣れる気がしないね。
浦河漁港に移動しよう。


その前に。
親子岩。懐かしい。

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様似と言えば「尻餅」だが、店の看板がはずされている。やめてしまったようだ。残念。

セラーズでつぶめしを買っていこう。
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店内はコンビニとは違い生鮮食品も取り扱っている。
地物のアスパラもあったので、初ものをゲット。



店の奥に生け簀がある。
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見逃せない「ズワイガニ一杯650円」。
買うしかない。


選んでいると、奥からご主人が「茹でたのあるからそっち買うといいよ、塩加減とか難しいから」
茹でたのは小振りなズワイガニが2~3ハイ入って980円。んー、生にします、ゆで方はご心配なく、慣れています。



けっこう大きめな一杯をゲット。
つぶめしも忘れずに。焼きトリモモも一本。
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つぶめしは大振りのつぶ貝が入った炊き込みご飯。
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ウマイね。


浦河漁港に着いたが、相変わらずの爆風。
今回の釣り旅はスランプだね。
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釣り時間がほとんど取れず、移動ばかりのせいか、子供も珍しく車に酔ってしまったようで頭痛が。


早めに今日の宿にチェックインしよう。
浦河のパセオで夕食を購入。


そうそう、魚勝さんにも顔を出していこう。

魚勝水産
〒059-3451 北海道浦河郡浦河町荻伏町192
0146-25-2110
https://maps.app.goo.gl/92wis2B5rimTWNhaA


ご主人が久々にもかかわらず、笑顔で迎えてくれた。少し世間話をして、茹でたこの足を一本購入。
すると、「これ食べてみて」と、冷凍ストッカーから生の蛸足を一本入れてくれた。
なんだか悪いですね、ありがとうございます。



新冠の宿についても、子供の具合は回復せず、早々に休むことに。


しかし翌朝も本調子ではないようで、今回は大事をとって帰ることに。釣りはまた今度。



幸い、帰宅してから回復し、夕方には食欲も戻った。なんだったんだろうね。
とにかく、元気になって良かった。


元気になったらこれいきましょう。
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まだ生きてる。


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大鍋にお湯をいっぱい。昆布を入れて沸騰したら取り除き、塩は小さじ2くらいかな。


茹で時間はこの大きさなら7分くらいかな。
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そうそう、浦河の新ものアスパラも。
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久々のズワイガニ、やはり生の茹でたては甘くてうまし。
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日高の味覚、存分に堪能。



今回は釣り旅というよりはグルメ小旅行、しかも爆風や体調不良で釣りどころではなかったので不完全燃焼だったが、子供が元気になってひと安心。


もうすぐ4月。
暖かくなって日も長くなり、行動範囲も増やしていける。
まずは体調管理を万全に。
おいしいものを美味しく食べられるように、元気に釣りができるように。


来週は何をしようかね。



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日高方面(釣り)小旅行 1

連日の外出自粛、友達に会うことも控えての生活は、子供にとってかなりストレスだ。



コロナウィルスの感染拡大は未だに終息を見せず、首都圏をはじめ感染者の数は日毎にうなぎ登りだ。



感染のリスクとしては、密閉空間で人と接しない、できるだけ物や人に触れないことが最善策。


そうなると家にこもることが安全策ではあるが、密閉空間を避ければ少しは出かけてもよかろう。



その点、海釣りは開けた空間で人に接することもなく楽しむことができるのでは。



ということで、今週は日高方面へ出かけてみることに。


日高は昨年、漁師体験(不発)で来たとき以来だ。
flyfisher417.hatenablog.com




そう、釣り以外の楽しみもある。
ぱんぱかぱん、魚勝、日高の産物・・
数年前に住んでいた浦河での経験が活きてくる。




よし、まずはスケジュール。
いつものようにてきとうに。

3/28(土)
6:30 起床
7:00 出発
(7:00 どんどんひゅ~
7:25)
11:00 浦河着 ぱんぱかぱん
11:30 様似港 釣り(4:00)
15:30 様似発
16:00 浦河港 釣り(2:00)
18:00 釣り上がり
19:00 新冠
    夕食 就寝

3/29(日)
7:00 起床
8:00 出発
9:00 苫小牧東港 着
   釣り(4:00)
13:00 釣り上がり
   大王カレーラーメン
14:00 帰路
16:00 帰宅


こんなもんかな。
宿は、安いところが見つかった。


新冠温泉 レ・コードの湯 ホテルヒル
〒059-2418 北海道新冠郡新冠町字西泊津16−3
0146-47-2100
https://maps.app.goo.gl/qCXzRDyrueXCZf6GA


バリアフリーのユニバーサルツインの部屋だが、三人目はエキストラベッドがあり、三人でゆっくり休めそうだ。温泉もいい。今回は素泊まりで7,200円。充分です。



金曜日は前日の飲み会のダメージがあり調子は良くなかったが、寝て復活、予定どおり6:30起床、みんなの協力で7:00前には車に乗り込んだ。



FM.air-Gにチューニング。
そう、「どんどんひゅ~」だ。
密かに楽しみにしている「小澤俊夫 昔話へのご招待」(7:00~25)
https://fmfukuoka.co.jp/mukashi/



我が家ではこの番組を「どんどんひゅ~」という。


初めてこの番組を聞いたのは、桃源郷に行ったときだ。
flyfisher417.hatenablog.com



たまたまFMラジオをつけていたら、たしか東北地方の昔話の語りが流れてきた。
夜になると寺に鬼がやってくるときのお囃子の音だったと思う。「どんどんひゅ~、どんどんひゅ~ゆうて、鬼たちがやって来た」的な。



昔話は、ハッピーエンドなものが多いかと思っていたが、いくつかこの番組を聞いて、意味深なもの、不可解なエンディング、怖いもの、いろいろあって興味深い。




今回はロマ人の昔話だそう。
けっこう残酷なエンディングが多く、不可解で面白い。


この時間はみんな想像力を働かせて、聞き入る。
移動中の楽しみのひとつだ。



さて今回は、日高へ向かうのに新規供用した泉郷道路を通って行ってみよう。

https://www.hkd.mlit.go.jp/sp/douro_keikaku/gburoi000000w0cb.html


札幌方面から行くと、R274マオイの道の駅の手前の交差点から乗るのだが、方向的に千歳方面は右側なので、右折したくなるが、交差点は左折だ。
ランプがダイヤではないので注意。
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順調に進み、二時間経ったところで休憩。
ザギン(サラブレッド銀座)でひと休み。
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約3時間半で浦河に到着。


まずは、ここだね。

ぱんぱかぱん
〒057-0033 北海道浦河郡浦河町堺町東1丁目1−1
0146-22-4595
https://maps.app.goo.gl/HTjTeFkM9RqRHs1j9


数か月ぶりとなるが、オーナーに挨拶を交わし、子供が大きくなったねなどと少しお話しして、美味しそうなパンをいくつか購入。

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ベーコンエピは相変わらずのウマさ。
外側パリパリ中しっとりモチモチ、噛むほどに味わい深い。
出発前に車内でいただく。
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ホロシリ牛乳も一緒にいただきます。
ちょっとお高いけど、これはうまし。
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甘くないソフトクリームを飲んでるみたいだ。



牛乳が飲めない妻もこれはイケる。

チーズパンもチーズいっぱい。
香り高く、ウマさ爆発。
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最後は銀聖のサンドイッチ。
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これはもう、言わずもがな。
まずパンがウマイ。これに何をはさめてもウマイ。銀聖のしっとりとした食感と旨味、たまらん。


お腹も満たされ、釣りしてみよう。
なんせ、西風が強く、風をかわすところを探さなければ。



様似のエンルムの裏はどうか。
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地理的には岩を背にしているが、爆風。



ダメだな。
西側の港内はどうか。
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お、少し風をかわしてる。行ってみよう。


カモメがホバリング
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天気はいいけど魚はいるかな。


その2へつづく。




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日本酒

出羽の雪 無垢の酒 純米吟醸生原酒
株式会社 渡會本店 (山形県静岡市

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久しぶりの日本酒。
ふるさと納税の馬刺しを食べてみようということで、久々解禁。

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ダイエットとして日本酒を控えて最近は白ワイン(500円の)を飲んでいたが、やっぱりウマイものには旨い酒を。



日本名門酒会の「無垢の酒」は、春の時期に出てくる特別なお酒。
いつもの酒の田中で購入。



新酒ならではのフレッシュさと、果実のような甘み。それでいて芯のある米感。
早春を飾る贅沢なしぼりたて。ほどよい酸。
これまたうましな一本。



すいすい呑まさるので、呑みすぎないようにしないと。
というセーブは二杯目以降、覚えてはいられない。


1,760円(税込)


※評論家でもないし資格もないのであくまでも個人の感想です

北のあんこやのたいやき

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積丹でのホッケ釣りの帰り、小樽でツルヤの豆大福を買いたかったけど、電話したら売り切れ。また今度。
諦めきれず、甘いものが食べたくてつい買い食い。




先日、札幌柳屋で食べた、たいやきをブログに記したところ、読んでいただいた方から教えていただきました。
flyfisher417.hatenablog.com



北のあんこや
〒063-0033 北海道札幌市西区西野3条4丁目11−7
011-662-1266
https://maps.app.goo.gl/S9KgDC3Jk2q5aWVu6

こちらも住宅街のなか。
おいしいたいやきやさんは住宅街のなかにある説なのかな。



入店、笑顔がまぶしいおかみさんが愛想よく注文を受け、焼いてくれる。




形はたいやきとゆきだるまのどちらかを選べる。
あんもいろいろ。
今回はつぶあんのたいやきと、カボチャあんのゆきだるまを焼いてもらうことに。
許可を得て焼いてるところをパチリ。

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耳ついたままでうれしい。
焼きたてをいただいた。


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皮はもちっとしていて少し塩気あり、アクセントになる。耳のところはカリカリ。
あんこたっぷりつぶあん、うまし。



柳屋は皮は極薄で「あんこを食べるための皮膜」という感じだったが(それもいいのだが)、こちらはしっかり皮。



妻の好きなタイプ。



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ゆきだるま。

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頭の方をかじってしまったので、げんき100倍!アンハンマンのようになってしまったね。




カボチャあんは少し甘いかな。
子供は気に入ったようだ。



釣りの帰り、家族でたいやきを買い食い。
これ、恒例になるとちょっといいかも。






ボウズは免れるからね。




(wao6565さんありがとうございました)
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ジグホッケ~積丹~2020.3 其の2

先週のジグホッケの釣りが楽しくて、今週の三連休で、もう一回行きたいとの子供のリクエスト。


しかし、釣りができそうな天気は最終日の日曜日だけ。


前半は買い物やゲームなどで遊び、いよいよ最終日、早起きして積丹方面へ。



さすがの連休最終日は混んでるね。
先に入っている釣り人にあいさつして、運よく端っこに入ることが出来た。



果たして。


さい先よくお父さんがヒット。
さぁつづけ~


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今日でこの釣りは2回目だが、まだ要領を得ない。
28g以下の軽めのジグが良さそうだ。
前回のように、イカナゴを食っているなら細身のものがいいだろう。


ということで、ジグのほかに細身のスプーンも用意した。
フォール中に食うことが多いようなので、ヒラヒラとジグよりアピールするのでは。
やってみた。



コンコンコンというアタリ、「お?お?おっ?」という期待感と、かかるかどうかの緊張とが入り交じり、単純に楽しい。



子供曰く「湖のニジマスは一発でガンッと喰ってくるけど、ホッケはツンツンと、針じゃないところをかじってる感じ、アワセがむずかしい」それがいいよねとのこと。


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今回はみんな合わせて数匹釣れて、マズマズ楽しめた。
子供は自分だけ一匹しか釣れなかったと不満げだったが、帰り道で立ち直ってくれた。



うれしい成長。



今回も無事に家に帰り、晩ごはんまでにホッケをさばいてフライ用に。今週遊びに来る親戚のために。
いつも椎茸やネギをもらってばかりなのでたまには。



そうだ久しぶりにナンカレー食べたいな。
ということで、モハンディッシュでテイクアウトすることに。

Mohan Dish
〒001-0024 北海道札幌市北区北24条西4丁目2−10
011-757-3116
https://maps.app.goo.gl/bEK2jrQPm3gShTPaA


「ホッケは寿司にしたい。」
よし。やったろう。でもそんなに食えんの?



前回、そのまま刺身にしたら水っぽかったので、これを初めて使ってみる。
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ピチット レギュラー 15枚入 ピチットシート 高吸収タイプ 脱水シート


不思議なシートだ。裏とか表とかあんのかな?
んー、とりあえず挟んでみよう。

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このシートを使うと水分を抜くと同時にうま味を凝縮させるとのこと。
30分くらい冷蔵庫に保存しておいたらいい感じに締まった。スゲーこれいいな。



寄生虫に注意して、ネタに切り分け一枚ずつ念入りに光にかざす。チェックOK。



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そうそう、おととい買ってきた、刺身用のたこまんま。
醤油付けにしておいたので軍艦に。
魚をさばいて、力尽きたお父さんの代わりに、妻が握ってくれた。




「ホッケ寿司サイコー、たこまんまはマジとろけるウマさ」
ホント、よかったね。





さて今日のモハンディッシュは、ラムスパイシーマサラと、チキンベジタブル。辛さは2。
プレーンナンとチーズナン、チキンティッカも忘れない。
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釣った魚で寿司。
ナンカレー、最高の一日でした。




実は、帰りに、たいやきも買い食いしたのだが、また次の回に。


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札幌柳屋のたいやき

妻がずっと来たがっていた、たいやきやさんへ。


札幌柳屋
〒007-0846 北海道札幌市東区北46条東4丁目3−1
011-721-6567
https://maps.app.goo.gl/vQQgE2mhBPs3hCCv9


住宅街のなかにある。
営業時間が14~16時と限られているのでなかなか来る機会がなかったが今日はたまたま来られた。


15時到着。
すでに行列は外にまで。


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すごい人気。
店内では店主がリズムよくたいやきまくる。
一つの金型でたいやき一尾、ひっくりかえして職人技。おかみさんと二人、息の合った仕事だ。

メニューも「たいやき 150円(税込み)」のみ。
潔し。
クリームとかはもちろん無し。


真剣な仕事を目の当たりにしてに、カメラを向けることは控えた。


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皮チョー薄め、あんこは甘さ控えめ、香ばしく、いくらでも食べられそう。


是非リピートしたいが、タイミングがね。