チミとぺ日記

北海道在住のある家族のあそびや体験を記録した日記

北海道 オホーツクの塩ラーメン

遠軽・興部出張のお土産に、北海道オホーツクの塩ラーメンを買ってみた。


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中にはこんなチラシが。
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麺にもオホーツクの塩を練りこんでるんだ。


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シンプルにネギだけで。


醤油ラーメンか?と思わせる色合い。

濃いめの味、旨味が強く一口目からガツンと塩だ。
分量的に、スープの量が多くてうれしい。

脂も表面を覆い、湯気が出ない。


かなり最後までアツアツ。
袋麺にしては、かなり完成度が高い。



麺も独特で、もちもちした食感。
味もいい。

子供がほとんど平らげてしまった。


これはうまい。
リピート確定だ。



次の釣り旅は紋別方面、渚滑川もいいな。