備忘録。
チャーメンを食べようと北京亭に行ったら休み。
ガビーン。
中央町をさまよう羽目になり、見つけた。
三勝
0143-22-8890
https://maps.app.goo.gl/J8dmWErBTFHYWc8y5
いいな、古い。
店に入ると、主人の誠実そうな「いらっしゃいませ」
これはいいぞ。
ちょっと高めだが、カツ丼
薄目の肉は柔らかく、玉子も半熟でもなく、優しい甘めの出汁。
どこか懐かしい、という表現は好きではないが、そういう味。
でも高いな。
次、登別に外勤。
そば処森々亭
0143-83-0102
https://maps.app.goo.gl/eVvVY3r4Gu9NNpaa6
しんしん
という、ホタテと原木しいたけの蕎麦が人気のようだ。
隣の3人はみんなそれだ。
でも、親子にした。
んー、いい。出汁がいい塩梅。
そばも細めで美味い。
鶏肉の弾力が凄い。
少しだけ入っていたしいたけも存在感がつよく、総じてうまし。
これはいい。
また来よう。
